美味しいお寿司を求めて『回転寿し活鮮所沢北原店』に行った結果・・・

2026年10月17日

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以前から気になっていた所沢北原にある『回転寿し活鮮』。
マックやガスト、ヤオコーがあるショッピングセンターの並びにあるお寿司屋さんです。

ここ以外には見かけた事がないのですが、調べてみたら千葉神奈川東京山梨にもあるみたいです。

今まではなんとなく高そうな気がして（ドケチ夫婦なので）行った事がなかったのですが、何故か猛烈に気になったので行ってみました！

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回転寿し活鮮所沢北原店について

56号線沿いのマクドナルドのドライブスルーと同じところから入っていきます。

住所	〒359-0004 埼玉県所沢市北原町１３７４−１
電話番号	04-2997-0310
営業時間	11時00分～22時00分
定休日	なし
駐車場	お店の前に5～6台分と、裏に広い駐車場あり
支払方法	クレジットカード、paypay
公式サイト	http://katusen.com/index.html

回転寿し活鮮所沢北原店はノー機械化

夜22時までと、遅くまでやっている活鮮。
18時～20時くらいは混むかなと思って20時過ぎてから行ったのですが、結構お客さんいました。

最近の回転寿司は受付は機械、注文はタブレット、会計はセルフ・・・と、基本的に人と関わりませんよね。
しかし、こちらは機械で入店受付などはありません。
まず、ドアをくぐって中に入りますが、機械はないし店員さんは見当たらない・・・。すぐそこにいる職人さんたちはこちらを見もしません。
勝手に席についていいわけないしどうしようと思ってたら、レジのカウンター内でかがんで何やら作業をしている人を発見し、声をかけてやっと席に案内してもらえました。
・・・いつもこんな感じなんでしょうか・・・？

席の周りには最初は注文票だけしかありません。
おしぼりやスプーン、フォーク、タブレットなどがあるのに慣れているのでなんだかスッキリして見えます。

でも、通されたテーブルがベタベタしていた為おしぼりで拭いたので、予備を置いといて欲しかったな～。

しょうゆやガリ、湯呑み、箸、小皿はあとで持ってきてくれます。

レーンにはお寿司ではなく、お皿に乗ったポップが流れています。

注文は伝票に書いて職人に渡してくださいとの事。
ただ、これが結構大変でした。一番端の席だったんですが、職人さんはこちらには全く来ないし見ないんですね。
なので渡すたびに「すみませ～～～～ん！」とデカイ声で呼ばなければならない・・・。
目の前にいてくれればまだいいんですけどね・・・。

あと、ちょっとどうかと思った出来事がありまして・・・。
1番最初に頼んだねぎとろが来ないうちに後から頼んだものが来たので、職人ゾーンにいる人に「ねぎとろまだですか？」と聞いたら「あ、あの・・・アジはなくて・・・ｳﾝﾀﾗｶﾝﾀﾗ」と言いながら離れて行きました。呆気に取られていたら、担当の職人に向かって（？）「ねぎとろ急ぎですー」と言ってるのが聞こえました。
よくわからんので、他のベテランぽい人に聞いたら「あ、アジはないです」とヘラヘラと言われました。
確かにアジは頼んでいたんですけど、ねぎとろについての返答はないし、品切れのものは聞かないと教えてくれないんですね・・・。結局ねぎとろは忘れられていたのかもわかりませんでしたが、その後無事に届きました。

ちょっとグチっぽくなってしまってすみません。決してスタッフさん達の態度が悪かったわけではなく、悪気はないんだろうけどちょっと配慮が足りないかなぁといった印象でした。